Imobilisani ćelijski sistemi u fermentaciji piva
Viktor Nedović-
još bez ocena
budi prvi koji će je oceniti
Izložene su teorijske osnove tehnike imobilizacije ćelija, dat prikaz različitih metoda imobilizacije i karakteristike pojedinih nosača, opisani različiti reaktorski sistemi za fermentaciju piva imobilisanim ćelijama kvasca i predložen i analiziran nov sistem za fermentaciju - trofazni gas-lift bioreaktor sa unutrašnjom cirkulacijom.
Tvoja ocena i utisak
Najvažniji red na ovoj stranici, ono što je knjiga ostavila iza sebe kod tebe.
Učitavanje…
Šta kažu čitaoci
Utisci drugih, poređani po topli prijema u zajednici. Slušaj sve, pa onda zaviri u sopstveni.
Strana je još tiha.
Niko se nije oglasio o ovoj knjizi. Tvoj utisak može biti prvi koji drugi čitalac pročita.